Primero, determina la temperatura a la que quieres precalentar tu horno para pizza. La temperatura ideal para una pizza suele ser entre 425°F y 475°F (220°C y 246°C). Dependiendo de la cantidad de ingredientes que incluyas, esta temperatura puede variar. Por ejemplo, si agregas mucha salsa, requerirás una temperatura un poco más alta para lograr una cocción adecuada.
Una vez establecido el nivel de temperatura, debes encender el horno. La mayoría de los hornos eléctricos se calientan en un promedio de 15 minutos, mientras que los hornos a gas suelen tardar menos tiempo (entre 10 y 12 minutos). ¡Es importante que el horno esté bien precalentado antes de colocar la pizza! Si no lo haces, la pizza podría quedar con una textura desagradable.
Finalmente, para asegurarte de que la temperatura del horno sea la óptima para hornearte una pizza, compruébalo con un termómetro de cocina. El termómetro hará que la temperatura esté bien calibrada para cocinar tu pizza de la mejor forma posible.
Ahora que ya conoces cuánto tiempo hay que precalentar el horno para pizza, ¡no tendrás excusa para preparar tu receta favorita! Recuerda: el objetivo es que la temperatura de tu horno sea la adecuada para obtener una pizza deliciosa. ¡Buen provecho!
En esta pagina tambien respondemos a otras preguntas tipicas como por ejemplo: ¿Por que saltan los plomos al encender el horno? y ¿Qué materiales optimizan el calentamiento de un horno solar?